Nach einem langen Tag auf dem 3. deutschen E-Food Kongress kehren wir mit einem ganzen Paket an neuen Informationen und Eindrücken wieder. Wir haben zahlreiche Gespräche, Diskussionen und Vorträge zu den aktuellen Trends in der Lebensmittel-Online Branche gehört und freuen uns euch in den nächsten Tagen davon zu berichten. Hier aber als ersten Vorgeschmack die Präsentation des Vortrags von Olaf Kolbrück (Redaktionsleiter: etailment.de), der auf die Grundeigenschaften eines erfolgreichen Online Konzeptes hinweist und aufzeigt, wie diese vom stationären Handel vergeigt werden.
