Über uns

Das E-Food Blog beschäftigt sich mit den Trends, Innovationen und Konzepten der Digitalisierung der Lebensmittelindustrie und dem Lebensmitteleinzelhandel. Wie sehen geeignete Logistikkonzepte aus und ist Deutschland für den E-Food Markt geeignet? Welche neuen Lebensmittelformen gibt es? Was ist EntoFood und Invitro-Meat? Diese und viele weitere Fragestellungen im Hinblick auf EFood und FoodTech sollen in diesem Blog behandelt werden.

Keynotes und Impulse:

Community:

Wir setzen uns zudem für Austausch und ein starkes Netzwerk im E-Food und FoodTech Bereich ein:

Als weiteren Schritt ist ein allgemeines E-Food/FoodTech Verzeichnis für den deutschen Markt in Planung. Die bekanntesten und geläufigsten E-Food/FoodTech Konzepte sollen hier in einem Register hinterlegt werden. Die Betreiber des Blogs bieten zudem Beratungsleistungen an und können auch für Keynotes zum Thema “Online Lebensmittelhandel” und FoodTech gebucht werden. Gerne stehen wir Ihnen auch für Gutachten und Studien zur Verfügung.

E-Food Hardware

Wir testen für Sie die neusten Technologien, Lösungen und Innovationen. Ob „Last-Mile“-Logistik oder „Seamless Customer Experience“-Ansätze. Wir halten Sie über die aktuellen Geschehnisse auf dem Laufenden.

 

Was Sie hier finden.

Der E-Food-Blog ist mehr als nur ein Blog. Neben aktuellen Nachrichten aus der Welt des Lebensmittel-Online-Handels, finden Sie hier auch eine umfassende Informationssammlung zu dem Themen „Internet of Food“.

Im Blog zeigen wir Geschäftsmodelle, sprechen mit E-Food-Verantwortlichen und bewerten Trends. Das Verzeichnis ist für jeden nützlich, der sich einen Überblickt über den E-Food-Markt verschaffen möchte. Hier werden die Anbieter in drei Kategorien eingeteilt – Vollsortiment, Abo-Anbieter und Spezialisten – und in neutralen Kurzprofilen vorgestellt. Wer sich noch mehr Hintergrundinformationen wünscht, findet dieses in der Kategorie Wissen. Hier werden Bücher, Studien und andere Veröffentlichungen aufgelistet, die das Thema E-Food tiefergehend analysieren.

  • Aktuelle Informationen aus dem Bereich des Online Lebensmittel Handels und der FoodTech Branche.

    Innerhalb des Blogs veröffentlichen wir kurz und bündig neue Informationen über das aktuelle Marktgeschehen in der E-Food und FoodTech Branche.

  • Eine Übersicht über den aktuellen Markt der E-Food und FoodTech Anbieter.

    Innerhalb unseres Anbieter-Verzeichnisses bekommen Sie einen Überblick über die Vielfalt an Konzepten, die im deutschen E-Food Markt existieren.

  • Das E-Food Wissen: Aktuelle Studien und Publikationen rund um das Thema E-Food und FoodTech.

    Um auf dem neusten Stand zu aktuellen Entwicklungen und Trends zu bleiben, haben wir ein Übersicht veröffentlichter Publikationen und Studien erstellt, die Ihnen als Basis für Analysen dienen kann.

 

Interviews und Meinungen:

Food Innovation Camp: So schmeckt die Zukunft

Wir erweitern unser Team!

Sie interessieren sich für den deutschen E-Food und FoodTech Markt? Haben Spaß an neuen Trends aus Logistik, Handel und der digitalen Welt der Lebensmittel? Dann schreiben Sie uns gerne an.

Gastbeiträge, Interviews und Vorstellung

Das E-Food Blog lebt von aktuellen Informationen und neuen Trends. Sollten Sie ein Geschäftsmodell, eine Studie oder Umfragen haben über die wir berichten können, würden wir uns sichtlich freuen wenn Sie uns kontaktieren. Die Berichterstattung erfolgt mit Ihrer Abstimmung aber objektiv und soll Ihnen die Möglichkeit geben das E-Food Blog als interaktives Medium zu nutzen. Unsere Leser werden die Möglichkeit haben ihre Meinung direkt zu äußern, sodass Sie konstruktive Kritik und Feedback erhalten. Im Überblick

  • Vorstellung neuer Konzepte und Innovationen im E-Food / FoodTech Bereich

  • Interviews und Stellungnahmen

  • Veröffentlichung neuer Studien, Publikationen und sonstiger Veröffentlichungen

  • Präsentationen über das aktuelle Geschehen im E-Food Bereich

  • Vorträge im E-Food und FoodTech Bereich

Kontaktieren Sie uns gerne bei Informationen und Fragen.

„Der Faktor Mensch ist für mich das Wichtigste” (Gastro-Startup-Berlin)

 

 

Fabio Ziemßen

Fabio Ziemßen

Fabio Ziemßen organisiert als Evangelist/Berater des E-Food Blogs deutschlandweit Treffen für Innovatoren und Startups aus dem Lebensmittel Umfeld (German Food Startup Meetups, Next Generation Food Think Tank, Startup Food Market etc.) und setzt sich für eine Vernetzung der internationalen FoodTech Szene ein. Für die neue Geschäftseinheit NX-FOOD der METRO AG verantwortet er als Director Food Innovation Konzepte in den Bereichen EFood, FoodTech und AGTech. Von 2015-2016 war Fabio Ziemßen im Beirat der Digitalen Wirtschaft des Landes Nordrhein Westfalen. Seit 2017 ist er Mitgründer des Coworking Spaces Super7000 (www.super7000.de) in Düsseldorf und Gründer von #Foodnext (www.foodnext.de)

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